ممول | ‘تعالوا نطبخها سوا‘ - وصفة ‘ام علي مع بوظة الفستق والقشطة‘ من شبكة صالح ذباح
يقدم لكم " ذباح " حلقة جديدة من برنامج "تعالوا نطبخها سوا" مع الشيف حمودة عُقلة. في هذه الحلقة سيقوم الشيف بتحضير وصفة "ام علي مع بوظة الفتسق والقشطة".
ممول | ‘تعالوا نطبخها سوا‘ - وصفة ‘ام علي مع بوظة الفستق والقشطة‘ من شبكة صالح ذباح
المكونات: كوراسون، حليب، مشمش مجفف، لوز، زبيب، قرفة، شوكولاتة، ماء الورد.
طريقة التحضير: بداية نضع ليتر حليب في وعاء على النار، ونضيف اليه الزبيب والمشمش بعد ان نقطعه، ومن ثم نضيف السكر وملعقة قرفة، والشوكولاتة البيضاء، وماء الورد لاعطاء نكهة عربية، بالإضافة الى اللوز المقشر.
نترك الحليب مع المكونات ليغلي ثم نأخذ طبقا ونضع فيه طبقة من " الكوراسون " بعد ان قطعناه، وحينما يغلي الحليب نضيفه على " الكوراسون "، ونضع طبقة أخرى على " الكوراسون " وأيضا نضيف له الحليب، من ثم نضع الطبق في الفرن على درجة 180. بعد ان جهز، نخرجه الطبق من الفرن ونضع عليه السكر المطحون، الفستق الحلبي، القليل من القرفة، وبوظة الفستق الحلبي والقشطة.
من هنا وهناك
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا