د. مازن العلي:‘سعر تنكة الزيت يجب أن لا يقل عن 600 شيقل‘
بدأت العديد من العائلات العربية قطف ثمار الزيتون، فيما فتحت المعاصر أبوباها في مشهد ينتظره الكثيرون كل سنة، هو موسم حبه متوارث من جيل الى جيل،
مازن العلي يتحدث عن عن صورة الوضع في المعاصر وحقول الزيتون
يرمز الى الخير والبركة والتمسك بالأرض ..
للحديث عن صورة الوضع في المعاصر وحقول الزيتون في بلادنا التقت قناة هلا في بث حي ومباشر، الدكتور مازن العلي، مدير فريق تذوق زيت زيتون وعضو إدارة في مجلس النباتات – فرع الزيتون في البلاد.
" موسم خير يجمع أفراد العائلة "
وقال د. مازن العلي لقناة هلا وهو يقف أمام معصرة في دير الأسد :" هذه أيام عيد لكل المجتمع العربي، ففي قطف الزيتون ليس فقط استخراج الزيت، انما هو موسم خير يجتمع فيه كل أفراد العائلة كبارا وصغارا ".
وأضاف د. مازن العلي: " صحيح أن موعد قطف الزيتون لا يزال مبكرا. الثمار في هذه المعصرة يجلبونها من منطقة المكر ... في منطقة دير الأسد والرامة يكون القطاف بعد المطر الأول. من المتوفع هطول المطر بداية الأسبوع القريب، ونتوقع ان يكون بداية الموسم في هذه المنطقة نهاية الأسبوع القادم".
واسترسل د. العلي يقول لقناة هلا :" نسبة السيولة ليس كما هو متوقع لأننا في بداية الموسم. لكننا نتوقع زيادة السيولة بعد اكتمال تكوّن الزيت في الثمار بعد المطر. لكن جودة الزيت عالية ".
" نضج كاذب "
وعن سبب تحول قسم من ثمار الزيتون هذا الموسم الى اللون الأسود، قال د. العلي:" هذا نضوج كاذب، وهو تغير لون ثمار الزيتون الى الأسود بسبب قلة الرطوبة و " عطش " الشجرة، لذا يحدث هذا الأمر، هذا ليس نضوجا للثمار ... بهذه الحالة ننصح بري أشجار الزيتون، لكن هنالك مشكلة في هذا الأمر بالحصول على المياه للري ... هذه مشكلة قائمة ".
وأشار د. العلي " انه من المفضل نقل ثمار الزيتون للمعاصر وعدم تركها بعد قطفها لعدة أيام ".
" ضمان ربح ولو قليل للمزارع "
وعن الأسعار، قال د. العلي:" سعر تنكة الزيت 16 كغم يجب أن لا تكون أقل من 600 شيقل، لضمان ربح ولو قليل للمزارع ... زراعة الزيتون غير مجدية اقتصادية، لكن يجب المحافظة على هذا القطاع من الزراعة التي توارثنها أبا عن جد .. حتى لو دفع الزبون أكثر قليلا فليعتبر ذلك مساعدة للمزارع الفلسطيني ".
من هنا وهناك
-
صياد الأفاعي بهاء مصري: يوجد في بلادنا 42 نوعا من الأفاعي 9 منها سامة
-
حالة الطقس: ارتفاع طفيف على درجات الحرارة
-
كرمئيل: اتحاد أرباب الصناعة وكلية أورط براودة في معرض تشغيلي ضخم لاستقطاب أيد عاملة
-
اللاعب الناشئ محمود حندقلو يحرز المركز الثاني في دوري الغولف
-
برنامج ‘القصة وما فيها‘ يستضيف تهاني ياسين مراعنة من الفريديس
-
وفد المجلس الملي الأرثوذكسي الحيفاوي يزور مسجد الجرينة لتقديم التهاني للطائفة الاسلامية بعيد الأضحى
-
مصرع الطفل أور جلال حريش (3 أعوام) من كفر سميع بحادث تراكتورون
-
أسيل أسدي من دير الأسد تتحدث عن مجال الموضة والتصميم
-
دوريس أبو النصر تتحدث عن عالم التجميل والتدريب الأكاديمي
-
محمود مصري من كفر قرع يتحدث عن تجربته مجال التوجيه الأكاديمي
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا