لينا أبو الزلف صاحبة مطعم في عسفيا:لا شي يقف امام الحلم
التقى مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما ، مع لينا أبو الزلف من عسفيا الكرملية ، وهي صاحبة مطعم " الريف " في عسفيا . وقالت لينا معرفة عن نفسها : " اسمي لينا
.jpg)
صور خاصة
ابو الزلف من قرية عسفيا .
المهنة : شيف وانا امتلك مطعم في عسفيا ..اسم المطعم ريف،اخذت الاسم من الماضي القروي الجميل لقريتي ومكان ولادتي واجدادي واهلي.
كيف دخلت هذا المجال وقمت بافتتاح مطعم ناجح ؟
دخلت لهذا المجال من د حبي وشغفي للطبخ
بعد أن تعلمت اسس الطبخ واشتركت بعدة مسابقات وسنوات حافلة بحبي للمجال.
ما هي ردود الفعل التي تتلقيها حول عملك ؟
التشجيع والحماس لكل شيء يخرج من باب مطبخي .
من هو داعمك الاول ؟
اهلي واولادي
من اين تستمدين طاقاتك للعمل ؟
من عائلتي بالاخص امي وابي
ما هي مُركبات معادلة نجاحك ؟
المثابره والتفاؤل
ما هي أبرز المصاعب التي تواجهك في عملك ؟
اكبر صعوبة تصغر بجانب كل ابتسامة على وجه الزبون الذي يدخل باب مطعمي ويخرج منه.
الانسان بدون صعوبات لا ينجح
الصعوبة هي التي تجلب معها النجاح.
درس ، تعلمته من الحياة او التجربة ؟
ان لا شي يقف امام اي حلم. وان الدعم والشجاعة هو اساس اي نجاح.
كم ساعة تمضين في عملك ؟
لا اعد الساعات لاني عندما ادخل مطعمي ادخل بيتي الثاني. اتواجد به فوق ال 9 ساعات(عقلبي زي العسل)
أية كلمة تستعملينها بكثرة في حديثك ؟
الف صحة،والحمدالله
واستعملها كل دقيقة .
أي صفة بك يمكن للناس أن يندهشوا لمعرفتها؟
عصبيتي
ما هو الشيء الذي تحبين اختفاءه من العالم؟
الكذب والنفاق
كلمة نصيحة للسيدات والشابات من المجتمع العربي الدرزي ؟
حلقي وانجحي
ابني لك اهدافاً عالية تليق بك وبمجتمعك.
ومن هناك تألقي وازهري بنجاحاتك .


.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)





.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)



.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)

.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)


.jpg)



من هنا وهناك
-
اتهام 4 شباب من الشبلي وطوبا الزنغرية ‘استدرجوا شابا للقاء واعتدوا عليه بالعصي وسرقوا ممتلكاته‘
-
نتنياهو يطلب إلغاء شهادته في المحكمة اليوم ‘لأسباب أمنية وسياسية‘
-
امتحانات أحزمة لطلاب رابطة سوتشين للكراتيه ورياضة الناصرة
-
اندلاع حريق في 3 سيارات بمدينة حيفا
-
اندلاع حريق كبير بكراج لتصليح السيارات في كفر قرع
-
هل نحن على أعتاب موجة غلاء جديدة ؟ الخبير الاقتصادي عمر مخزومي يوضح الأمور لقناة هلا
-
حالة الطقس: انخفاض طفيف على درجات الحرارة اليوم
-
الصحفي نظير مجلي يتحدث عن اخر المستجدات السياسية
-
د. رمزي حلبي يتحدث عن تعافي سوق العمل من آثار عملية ‘زئير الأسد‘
-
د. سمير بن سعيد يتحدث عن اخر مستجدات محاولة إعادة المشتركة





أرسل خبرا